ほっぺた落ちる

食、語学、ドイツものがたり。

【外食】ザラふわ食感。生ハムとゴルゴンゾーラのニョッキ。

生まれて初めて食べたニョッキはザラザラふわふわの食感で、私には濃すぎるくらい濃厚なゴルゴンゾーラと、ゴルゴンゾーラよりしょっぱい生ハムが皿の上に乗っかっていた。 美味しい。けれどしょっぱい。こうなると、白ワインがほしい。今授乳中で飲めへん。…

【外食】ニンニク入りマヨが最高! 至福のフライドポテト生活。

ドイツで本当によくお目にかかるのがポメスPommes、すなわちフライドポテト。フライドポテト屋さんも存在していて、どこのフライドポテト屋さんが美味しいか話題になったりする。フライドポテトのない生活はちょっと考えられない、というくらい日常に登場す…

【ドイツ語】Hallo の使い方

Halloは「こんにちは」ですと言うとそうだけれど、これは呼びかける時にも使う。 風の強い日に、相方くんと街を歩いていたら、老婦人がかぶっていた帽子を飛ばしてしまった。ちょうど帽子が飛んだあたりを私たちが歩いていて「その帽子を取ってくれませんか…

【おうちごはん】生マッシュルームとオリーブがポイント!アボガドサーモン丼ほど楽うまなレシピはない。

スーパーに売ってる魚の種類が豊富とは言えないなかで、2日にいっぺんは魚を食べたいという願望を持ってしまったら、鮭とか鱈とか同じ魚をどれだけバリエーション豊富に料理できるかが満足な夕食を食べるための鍵になる。だから、ふつうの切り身の生鮭と、ス…

【挫折】真っ青!飛行石のようなチーズの正体を知る。

とある街の朝の市場で見つけた、日本にいた私にとってはほとんど幻のような真っ青なチーズ。 一目見た時になぜか飛行石を思い浮かべたので飛行石のような青いチーズって言ってみたけれど、あれはもっと深い青なので、飛行石と言うよりサファイアかトルコ石か…

【ドラッグストアでドイツ土産】パンの原種、古代の小麦使用? ドラッグストアで買ったワッフルにハマる。

買って袋を開けた後、ほどなくして相方さんと取りあいになったドラッグストアDM、自然食品BIOのワッフルは、我が家の朝食として常備されつつある。 165g、透明な袋に包まれた「古代小麦」という謎めいた小麦を使っているワッフルは、噛むほどに自然な甘さが…

【ドイツ語】見ているだけです schauen

お店でただ商品を見ているときに使う Wir nur schauen. 「私たちは見ているだけです」 語学学校で初めに習った「見る」という単語はsehen 。「見る」という文字だけを見てると、ウィンドウショッピングをしているときにも sehen を使いそうになる。 でも、シ…