ほっぺた落ちる料理と生活

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【外食】高菜みたい!やみつきになるグリューンコール

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12月のドイツ、クリスマスマーケットで食べたグリューンコールは高菜ピラフの高菜みたいな味がした。じゃがいもが緑の菜っぱに混ぜこんである素敵な組み合わせ。

 

タルタルがかかった焼き鮭とか牛肉豚肉のカタマリとか油で揚げたじゃがいもとか、こってりした料理が多い中、こういうのがあるとほっとする。クリスマスマーケットといえば甘いあったかいグリューンワインだけど、ここはやっぱりビールと言いたくなるお味。お酒控えてるので結局ココアのおともになってしまった。でもこれ、やみつきになる。