ほっぺた落ちる

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【挫折】真っ青!飛行石のようなチーズの正体を知る。

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とある街の朝の市場で見つけた、日本にいた私にとってはほとんど幻のような真っ青なチーズ。 一目見た時になぜか飛行石を思い浮かべたので飛行石のような青いチーズって言ってみたけれど、あれはもっと深い青なので、飛行石と言うよりサファイアトルコ石か。いずれにしても、宝石みたいに美しい。ラベンダーのペーストが入っているから青いのだと、この日初めて知った。

 

でもこれを、パンの上に乗っけてトースターで焼いて溶かしたとしたら…!たぶんスライムのようなカタマリが、じっと私を見つめていることになる。口に運ぶ勇気はあるか。

 

ひと昔前に青いカレーライスが話題になったことがあって、青は食欲の出ない色だとも聞いたけど、なるほど目の当たりにしてみると食欲が出なかった。試食できるようにタッパーにチーズが切ってあるのだから、食べればよかったんだ…。味は良いと聞くこのチーズ、次にこのマルクト(市場)に行ったときにはきっとチャレンジしよう。